Resep Rendang Daging Sapi ala Mamah Violet Azalea yang Sempurna

Lagi mencari ide Resep Rendang Daging Sapi ala Mamah Violet Azalea, Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging Sapi ala Mamah Violet Azalea Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Daging Sapi ala Mamah Violet Azalea yang Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging Sapi ala Mamah Violet Azalea yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi ala Mamah Violet Azalea, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi ala Mamah Violet Azalea yang Enak Banget di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Rendang Daging Sapi ala Mamah Violet Azalea yang bisa kamu jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang Daging Sapi ala Mamah Violet Azalea yang Enak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba yuk, variasikan Rendang Daging Sapi ala Mamah Violet Azalea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Rendang Daging Sapi ala Mamah Violet Azalea dengan memakai 31 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini tutorial dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi ala Mamah Violet Azalea Anti Gagal:

1. 2 kg daging sapi khusus rendang, potong-potong
2. Santan kental dari 3-4 butir kelapa tua
3. 5-6 buah kapulaga
4. 1 sdm asam jawa, larutkan dgn air hangat 5 sdm
5. 5 lbr daun salam
6. 2 buah serai, geprek, simpulkan
7. 5-6 lbr daun jeruk purut ukuran besar
8. 2 lbr daun kunyit
9. 7 cm kayumanis batangan
10. 2 sachet masako sapi
11. sesuai selera Garam
12. 1 1/2 sdm ketumbar bubuk
13. 1 sdt jintan bubuk
14. 1/2 sdt adas manis bubuk
15. 10 butir cengkih
16. 4 bh pekak / bunga lawang
17. 6-7 sdm Minyak untuk menumis
18. Bumbu Halus :
19. 18 bh cabe merah segar
20. 100 gram cabe merah besar kering, rendam air hangat hingga lunak
21. 30 gram cabe rawit (optional)
22. 5 bh serai ukuran besar, iris-iris
23. 10-20 bh kemiri yang sudah disangrai
24. 400 gram bawang merah
25. 180 gram bawang putih
26. 1 rimpang ukuran sedang jahe (2 sdm full jika sudah dihaluskan)
27. 1 butir pala
28. 1 sdt merica bubuk
29. 1 rimpang besar laos (3 sdm full dihaluskan) yg kasar geprek
30. Bumbu Serundeng Kelapa :
31. 4 sdm munjung kelapa parut tua

Panduan cara untuk membuat Rendang Daging Sapi ala Mamah Violet Azalea yang Enak Banget

1. Kelapa parut dari bahan buat serundeng haruslah kelapa yg agak tua. Kelapa parut disangrai tanpa minyak ataupun air sambil terus diaduk agar tak gosong dengan api sedang cenderung kecil. Jika sudah agak harum dan kecoklatan seperti pada gambar segera angkat.
2. Ulek atau haluskan dengan menggunakan food processor hingga halus dan lemak agak keluar. Balurkan ke daging yang sudah dipotong. Sisihkan.
3. Cabe kering besar dibuang bijinya dan direndam dengan air hangat hingga lunak. Jika sudah lunak tiriskan dan cincang halus menggunakan pisau yang berat agar memudahkan dan mempercepat proses pencincangan.
4. Bumbu halus dihaluskan dan dicampur dengan cincangan cabe merah kering tadi. Sisihkan.
5. Ini dia serundeng halus yang sudah dicampur dan dibalurkan ke daging tadi. Balurkan ke daging sesaat setelah serundeng dihaluskan, ya! Urutan gambarnya malah agak ke sini urutannya ini. Harap maklum🤦‍♀️🙏🏻😅
6. Santan harus sangat kental, ya. Tipsnya pilih kelapa yang tua dan parutnya pendek(secara horizontal) agar santan yg dihasilkan banyak. Perasnya dengan air hangat dan bantuan serbet/kain bersih, ya, supaya hasil santan benar-benar kental. Sisihkan.
7. Bumbu halus dan serai serta sebagian daun jeruk, dan daun salam ditumis. Tumis hingga harum, matang dan keluar minyaknya.
8. Jika sudah keluar minyaknya masukkan santan.
9. Masukkan sisa daun jeruk, kapulaga, cengkih, jintan bubuk, daun kunyit, kayumanis, pekak, adas manis bubuk serta geprekan laos (jika ada bagian yg tak bisa dihaluskan, maka bagian laos yg tua digeprek). Masukkan pula daging beserta serundeng halus tadi. Aduk rata.
10. Beri masako sapi. Aduk rata. Sesekali aduk si rendang.
11. Jika sudah beberapa saat (nyaris 2 jam inih punyaku 😤😤) aduk2 terus si rendang. Jika kuah sudah seperti di gambar pertama langkah ini masukkan asam jawa. Aduk rata. Masak sambil diaduk secara berkala sampai kuah agak mengering.
12. Jika sudah seperti ini tambahkan garam dan penyedap. Aduk rata. Masak sejenak hingga benar-benar sisa sedikit kuahnya dan banyak keluar minyaknya. Tes rasa. Bisa tambahkan garam jika dirasa kurang.
13. Jika sudah angkat dan sajikan. Selamat menikmati rendang ala keluarga Violet Azalea!! 💖💕💖💕

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi ala Mamah Violet Azalea Anti Gagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rendang Daging Sapi ala Mamah Violet Azalea, Lezat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba! dukung kami dengan share postingan ini di sosial media terima kasih