Cara Gampang Membuat Serundeng Sapi, Enak Banget
Sedang mencari inspirasi Resep Serundeng Sapi, Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Serundeng Sapi Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Serundeng Sapi yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serundeng Sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serundeng Sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Serundeng Sapi Anti Gagal di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Serundeng Sapi yang bisa sobat jadikan ide.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam membuat Serundeng Sapi yang Bikin Ngiler diperkirakan sekitar ± 2 jam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Serundeng Sapi, Enak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba yuk, variasikan Serundeng Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, suguhan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng Sapi dengan memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini panduan dalam membuat hidangannya.
Baca Juga
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Serundeng Sapi, Bisa Manjain Lidah:
- 2 kg daging
- 3 butir kelapa parut
- 600 gr gula merah kelapa, rajang
- 1,3 lt air untuk merebus
- Bumbu halus:
- 20 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 9 buah cabe keriting
- 4 buah kemiri
- 1,5 bungkus ketumbar bubuk
- 1 Sdt lada bubuk
- 1 sdt munjung kunyit bubuk
- secukupnya Garam
- Bumbu wungkul (utuh):
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 2 batang sereh, geprek
- 10 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 1 ruas asem Kandis, encerkan dg 3sdm air matang
Step by step cara untuk memasak Serundeng Sapi Anti Gagal
- Rebus daging dengan bumbu halus dan bumbu wungkul (tanpa asem). Rebus dengan menggunakan metode 5-30-7 agar empuk dan meresap. Setelah dingin, potong sesuai selera. Bagi air kaldu daging yang berbumbu tadi menjadi 2 bagian. 1 bagian untuk di campur nanti dengan kelapa dengan di tambahkan ±100gr gula merah & di rebus lagi sampai leleh. Tips: 1 bagian lagi di simpan dipakai bila kurang atau untuk masakan lain yang menggunakan bumbu sama. Misal rendang atau sambel goreng krecek di resep saya.
- Pindahkan air kaldu berbumbu dari panci ke dalam wajan besar agar leluasa mengaduk bumbu dengan kelapa. Masak kaldu dengan memasukkan air asem dan gula merah lalu masukkan daging baik yang telah di iris empal atau di suwir-suwir. Aduk terus sampai rata.
- Bila gula merah sudah larut masukkan kelapa parut juga, aduk terus sampai air menyusut dan sedikit kering. Pastikan api kecil sambil terus di aduk agar tidak berkerak. Apabila kurang basah tambah kan kaldu berbumbu secukupnya saja. Menurut selera keluarga kami yang nikmat adalah di buat dengan texture agak lembab namun di masak dengan tanak agar awet. Karena itu tambah kan air kaldu berbumbu sedikit demi sedikit saja.
- Apabila sudah mulai tanak, cukup lembab namun air kaldu sudah menyusut maka tambah kan garam secukupnya. Test rasa untuk keseimbangan manis dan asin nya. Siap di nikmati dengan nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serundeng Sapi yang Lezat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Serundeng Sapi yang Enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba! dukung kami dengan share postingan ini di sosial media terima kasih